{"id":8591,"date":"2019-07-01T14:10:02","date_gmt":"2019-07-01T14:10:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.andacolloconectado.cl\/?p=8591"},"modified":"2019-07-01T14:10:02","modified_gmt":"2019-07-01T14:10:02","slug":"restaurant-sol-de-andacollo-prepara-lo-mejor-de-sus-platos-para-visitantes-que-vienen-a-observar-el-eclipse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev-andacolloconecta.lfi.cl\/index.php\/restaurant-sol-de-andacollo-prepara-lo-mejor-de-sus-platos-para-visitantes-que-vienen-a-observar-el-eclipse\/","title":{"rendered":"Restaurant \u201cSol de Andacollo\u201d prepara lo mejor de sus platos para visitantes que vienen a observar el eclipse"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">\u201cSol del Andacollo\u201d es un restaurant ubicado en la localidad de Chepiquilla, y se caracteriza por ser el \u00fanico establecimiento de la comuna que prepara sus alimentos en cocinas solares.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La se\u00f1ora Mireya Rivera Astudillo, propietaria del local, trabaja con su hija y otra persona en la elaboraci\u00f3n de los platos t\u00edpicos andacollinos, y que al ser cocinados de esta forma adquieren un sabor distinto a los alimentos preparados en cocina a gas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Eso s\u00ed, la sra Mireya, aclara que en invierno el sol no acompa\u00f1a mucho, as\u00ed que deben cocinar de la manera tradicional aquellos productos que necesitan m\u00e1s cocci\u00f3n, para ella es importante que el turista sepa para que se vaya con una buena impresi\u00f3n de su restaurant.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para el Eclipse Solar Total del pr\u00f3ximo martes 2 de julio, tienen un men\u00fa de comida casera para deleitar a los turistas que llegar\u00e1n a la comuna, entre estos platos destaca cabrito al jugo, cazuela, empanadas, pollo y costillar asado, acompa\u00f1ado de los m\u00e1s ricos postres.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cSol de Andacollo\u201d se ubica en Chepiquilla N\u00b090, las reservas y consultas pueden hacerse al celular 988158723 o al email: soldeandacollo@gmail.com.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cSol del Andacollo\u201d es un restaurant ubicado en la localidad de Chepiquilla, y se caracteriza por ser el \u00fanico establecimiento de la comuna que prepara sus alimentos en cocinas solares. La se\u00f1ora Mireya Rivera Astudillo, propietaria del local, trabaja con su hija y otra persona en la elaboraci\u00f3n de los platos t\u00edpicos andacollinos, y que [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4,1],"tags":[772,331,1798,2272,2357,258,2360],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev-andacolloconecta.lfi.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8591"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev-andacolloconecta.lfi.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev-andacolloconecta.lfi.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev-andacolloconecta.lfi.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev-andacolloconecta.lfi.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8591"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/dev-andacolloconecta.lfi.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8591\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8595,"href":"https:\/\/dev-andacolloconecta.lfi.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8591\/revisions\/8595"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev-andacolloconecta.lfi.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8591"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev-andacolloconecta.lfi.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8591"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev-andacolloconecta.lfi.cl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8591"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}