{"id":6767,"date":"2018-08-23T13:15:59","date_gmt":"2018-08-23T13:15:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.andacolloconectado.cl\/?p=6767"},"modified":"2018-08-23T13:18:55","modified_gmt":"2018-08-23T13:18:55","slug":"se-abren-postulaciones-para-el-v-concurso-plato-tipico-andacollino-en-fiestas-patrias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev-andacolloconecta.lfi.cl\/index.php\/se-abren-postulaciones-para-el-v-concurso-plato-tipico-andacollino-en-fiestas-patrias\/","title":{"rendered":"Se abren postulaciones para el V concurso \u201cPlato T\u00edpico Andacollino en Fiestas Patrias\u201d"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>Esta competencia gastron\u00f3mica tendr\u00e1 una sola categor\u00eda: Gastronom\u00eda T\u00edpica, pudiendo presentarse solamente un plato principal, el cual puede ser fondo o postre. El ganador recibir\u00e1 $100.000, el segundo lugar $80.000 y el tercero $60.000.<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Con motivo de la celebraci\u00f3n de las Fiestas Patrias en el pr\u00f3ximo mes de septiembre, el Departamento de Turismo del Municipio de Andacollo ha abierto la convocatoria para quienes deseen participar en la quinta edici\u00f3n del \u201cConcurso Comunal de Platos T\u00edpicos Andacollino en Fiestas Patrias\u201d. El <strong>plazo de inscripci\u00f3n vence el 7 de septiembre<\/strong>, siendo la premiaci\u00f3n el d\u00eda mi\u00e9rcoles 12 de septiembre, a las 10:00 hrs, en la Casa del Encuentro Ciudadano.<\/p>\n<p>El objetivo de este evento gastron\u00f3mico es rescatar recetas, preparaciones e ingredientes tradicionales de la gastronom\u00eda local y contribuir la preservaci\u00f3n de las tradiciones chilenas. Quienes deseen participar, deben retirar las bases al correo electr\u00f3nico <strong>andacollo.turismo@gmail.com<\/strong> o asistir personalmente a la <strong>Oficina Municipal de Turismo<\/strong>, ubicada en Urmeneta 599, segundo piso.<\/p>\n<p><strong>Fechas Importantes<\/strong><\/p>\n<p>El jurado de la competencia estar\u00e1 formado por un representante del Municipio y dos personas ligadas a la gastronom\u00eda local o regional. Adem\u00e1s, se designar\u00e1 a una funcionaria municipal como coordinadora y ministra de Fe del proceso.<\/p>\n<p>En cuanto al cronograma del Concurso, despu\u00e9s del <strong>7 de septiembre<\/strong>, fecha en que vencer\u00e1 el plazo de inscripci\u00f3n, se notificar\u00e1 a los participantes preseleccionados el<strong> lunes 10<\/strong>, siendo el d\u00eda clave para la preparaci\u00f3n de los platos para someterse al juicio del jurado, el <strong>mi\u00e9rcoles 12 de septiembre<\/strong>, cuando se sabr\u00e1n los nombres de los ganadores.<\/p>\n<p><strong>Requisitos para participar<\/strong><\/p>\n<p>Para poder ser parte de este importante concurso gastron\u00f3mico, se deben cumplir los siguientes requisitos:<\/p>\n<ul>\n<li>\u00a0Vivir en la comuna de Andacollo.<\/li>\n<li>Ser cocinero amateur, quedando expresamente prohibida la participaci\u00f3n de cocineros profesionales.<\/li>\n<li>La participaci\u00f3n puede ser a t\u00edtulo individual, o bien, representar a una asociaci\u00f3n, grupo de amigos, agrupaci\u00f3n, etc. Solamente se podr\u00e1 inscribir un representante.<\/li>\n<li>Ser mayor de 18 a\u00f1os.<\/li>\n<li>Completar y presentar ficha de postulaci\u00f3n en la fecha estipulada y una rese\u00f1a del plato, ingredientes, justificando brevemente su importancia hist\u00f3rica o tradici\u00f3n.<\/li>\n<li>Entregar la ficha de postulaci\u00f3n, seg\u00fan el plazo estipulado y a los lugares se\u00f1alados. Toda postulaci\u00f3n que ingrese despu\u00e9s del 7 de septiembre quedar\u00e1 fuera de concurso.<\/li>\n<li>Los concursantes, al momento de entregar o enviar la ficha de inscripci\u00f3n, se comprometen a presentar su preparaci\u00f3n el d\u00eda del concurso y autorizan a los organizadores del evento para que exhiban las fotograf\u00edas de sus preparaciones, as\u00ed como las recetas de \u00e9stas, en los medios de difusi\u00f3n que se estimen conveniente.<\/li>\n<li>En el momento de preparar los platos o recetas, se les exigir\u00e1 a los concursantes utilizar un gorro o protector para el pelo y un delantal de cocina, adem\u00e1s de disponer de pocillos desechables para dar a degustar al p\u00fablico asistente, una vez evaluados por el Jurado.<\/li>\n<li>El costo de los ingredientes y valor de las receta ser\u00e1n de cargo del participante.<\/li>\n<li>Se podr\u00e1 presentar al concurso solo un plato por familia o agrupaci\u00f3n, representado por una persona, quien ser\u00e1 la que se inscriba en la ficha de postulaci\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta competencia gastron\u00f3mica tendr\u00e1 una sola categor\u00eda: Gastronom\u00eda T\u00edpica, pudiendo presentarse solamente un plato principal, el cual puede ser fondo o postre. 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