{"id":2808,"date":"2016-09-08T13:45:18","date_gmt":"2016-09-08T13:45:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.andacolloconectado.cl\/?p=2808"},"modified":"2016-09-08T13:47:30","modified_gmt":"2016-09-08T13:47:30","slug":"platos-tipicos-y-muestra-de-cueca-dan-inicio-a-las-celebraciones-patrias-en-andacollo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev-andacolloconecta.lfi.cl\/index.php\/platos-tipicos-y-muestra-de-cueca-dan-inicio-a-las-celebraciones-patrias-en-andacollo\/","title":{"rendered":"Con platos t\u00edpicos y muestra de cueca se da inicio a las celebraciones patrias en Andacollo"},"content":{"rendered":"<p><strong>Las celebraciones del 18 de septiembre ya comenzaron en Andacollo. La tradicional actividad de la \u201ccuecada\u201d y el famoso y apetitoso\u201cplato t\u00edpico\u201d se congregaron en la Plaza Nolasco Videla para iniciar las celebraciones de este mes de la patria.<\/strong><\/p>\n<p>Una fiesta dieciochera fue la que se vivi\u00f3 en la Plaza Videla y donde nuevamente la cuecada y la competencia comunal de platos t\u00edpicos se robaron las miradas de todos los presentes. La cuecada es una actividad que por tercer a\u00f1o consecutivo organiza el liceo Pedro Regalado Videla. Y el concurso del plato t\u00edpico es organizado por la Municipalidad de Andacollo a trav\u00e9s del Departamento de Cultura y Turismo.<\/p>\n<p>El Alcalde Juan Carlos Alfaro, coment\u00f3 lo importante que es la participaci\u00f3n de la comunidad en actividades tan tradicionales de Andacollo y del pa\u00eds.<\/p>\n<p>\u201cUna linda muestra de cueca, y una bonita competencia del plato t\u00edpico. Esta ha sido una linda jornada, donde participaron pr\u00e1cticamente todos los colegios de la comuna, los jardines infantiles y muchos apoderados. Estamos dando inicio a nuestro mes de la patria y a nuestro programa de actividades. Por supuesto que la gran cantidad de participaci\u00f3n nos deja muy satisfechos\u201d, coment\u00f3 el edil.<\/p>\n<p>La Cuecada, es organizada cada a\u00f1o por el liceo p\u00fablico de la comuna, y en esta oportunidad reuni\u00f3 a los colegios de la zona urbana y los de los sectores m\u00e1s rurales de Andacollo.<\/p>\n<p>Mar\u00eda Lorena Araya, Directora del Liceo Pedro Regalado Videla y organizadora de la cuecada, coment\u00f3 la importancia de recordar las tradiciones, y la presencia de escuelas rurales, entre otras, Maitencillos. \u00a0\u201cEstamos muy contentos, porque asistieron esta vez las escuelas rurales de la comuna, los jardines infantiles y muchas personas de la comunidad, cumpliendo con el objetivo de esta tercera cuecada. Dentro del acto de la cuecada, quisimos destacar toda la tradici\u00f3n de la localidad de Maitencillos. A nosotros nos interesaba mucho que viniera la escuela de la localidad, porque realizamos una reminiscencia de lo que son las torres de esa comunidad. Y tambi\u00e9n intentamos plasmar las tradiciones, entregando dulcecitos de Maitencillos\u201d.<\/p>\n<p>El concurso del Plato T\u00edpico al igual que la cuecada est\u00e1 en su tercer a\u00f1o consecutivo de celebraci\u00f3n. El objetivo de esta actividad es recordar o mantener las tradiciones culinarias de la comuna de Andacollo. Tradiciones que generalmente se mantienen en las zonas rurales de la comuna minera.<\/p>\n<p>Estela Rivera, ganadora de la competencia de platos t\u00edpicos, coment\u00f3 la importancia de utilizar productos naturales y cultivados en el hogar en los platos t\u00edpicos. \u201cEl plato que hice antiguamente se usaba mucho y a\u00fan lo hacemos bastante en las zonas campestres de la comuna. Esta preparaci\u00f3n son los porotos con chicharrones y trigo majado. Productos que se cultivan o se cocinan de forma natural y quedan mucho mejores cuando son cosechados en nuestros hogares\u201d, coment\u00f3 quien tambi\u00e9n es famosa en la comuna por sus churrascas.<\/p>\n<p><strong>El fin de semana se vienen los juegos rurales<\/strong><br \/>\nEste s\u00e1bado 10 de septiembre, a partir de las 11 de la ma\u00f1ana, se realizar\u00e1 los juegos tradicionales en los que participan los colegios rurales de la comuna de Andacollo. En esta ocasi\u00f3n se celebrar\u00e1n en la localidad de La Caldera, zona ubicada al sur-oeste de la comuna minera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las celebraciones del 18 de septiembre ya comenzaron en Andacollo. La tradicional actividad de la \u201ccuecada\u201d y el famoso y apetitoso\u201cplato t\u00edpico\u201d se congregaron en la Plaza Nolasco Videla para iniciar las celebraciones de este mes de la patria. 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