A inicio de esta semana se realiz\u00f3 la premiaci\u00f3n de los ganadores del concurso \u201cChoque de Culturas Culinarias tradiciones Gastron\u00f3micas Internacionales, en la comuna de Andacollo\u201d, que fue organizado por la Municipalidad, por intermedio de los Departamentos de Turismo y Cultura, con motivo de desarrollar y reactivar la cadena productiva de nuestra comuna.<\/p>\n
En la actividad que se efect\u00fao en el sal\u00f3n Padre Alberto Hurtado se premi\u00f3 a los ganadores: 1er lugar Karina Alcayaga Cort\u00e9s, con el plato. \u00abCabrito al vino tinto con pur\u00e9 rojo\u00bb ($100.000), 2do lugar Patricia Guerrero, con el plato \u00abCazuela de Gallina de campo\u00bb ($70.000) y 3er lugar Gonzalo Guti\u00e9rrez, con el plato \u00abShoyu Ramen\u00bb ($50.000).<\/p>\n
El alcalde subrogante, Wilson N\u00fa\u00f1ez se\u00f1al\u00f3 que \u201cestamos muy contentos y conformes de la aceptaci\u00f3n de los vecinos que se motivaron por participar de este concurso, nos pone contento que tambi\u00e9n a pesar de vivir una situaci\u00f3n compleja con la pandemia y dentro de lo que es posible pudimos realizar esta actividad con todas las mediadas del caso\u201d<\/p>\n
\u201cEstamos resaltando la cultura culinaria de nuestra comuna, hay personas con muchas habilidades y queremos que esto sea un rescate permanente porque hay platos que no se deben perder y es importante para nuestra cultura como anacollinos. Adem\u00e1s, pensando en el turismo que necesita muchos servicios de calidad y seguramente el m\u00e1s importante es la alimentaci\u00f3n al poder ofrecer platos t\u00edpicos bien preparados\u201d destac\u00f3 N\u00fa\u00f1ez.<\/p>\n
Por su parte, los tres ganadores coincidieron en agradecer la instancia que les permiti\u00f3 participar y dar a conocer lo que est\u00e1n ofreciendo al p\u00fablico combinando los productos caracter\u00edsticos de nuestra comuna y de otras culturas.<\/p>\n
Finalmente, Felipe Vicencio, encargado de Cultura\u00a0 coment\u00f3 que est\u00e1n constantemente trabajando en reformular muchas de las actividades tradicionales que organizaban como departamento para la comunidad, pero que se adecuar\u00e1n considerando las actuales condiciones sanitarias para seguir brindando un espacio de esparcimiento a todos los andacollinos.<\/p>\n
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