La Municipalidad de Andacollo, por intermedio de los Departamentos de Turismo y Cultura, con motivo de desarrollar y reactivar la cadena productiva de la comuna est\u00e1 organizando el concurso \u201cChoque de Culturas Culinarias tradiciones Gastron\u00f3micas Internacionales, en la comuna de Andacollo\u201d, el cual se realizar\u00e1 el d\u00eda domingo 24 de enero, a las 11:00 horas.<\/p>\n
Este concurso se orienta a realizar un rescate de la gastronom\u00eda internacional, ya que actualmente hay una poblaci\u00f3n importante de migrantes en nuestra comuna y familias que mantienen tradiciones alimentarias de otras culturas, cuyas cocinas son fuentes de saberes y recursos culturales que forjan la identidad de cada pa\u00eds, dando a conocer, entender y promover los saberes relacionado al tema alimentario.<\/p>\n
El concurso tendr\u00e1 una \u00fanica categor\u00eda y ser\u00e1 Gastronom\u00eda Tradicional, pudiendo presentarse s\u00f3lo un plato principal, ya sea de \u201cFondo o Postre\u201d.<\/p>\n
PARTICIPANTES<\/strong><\/p>\n Podr\u00e1n inscribirse todas las personas mayores de edad, aficionados y amantes de la cocina, que vivan en la comuna de Andacollo. El plato de alimento debe ser presentado en el hogar del participante o lugar donde indique en la ficha de inscripci\u00f3n. Por tal motivo el jurado asistir\u00e1 a cada lugar y evaluar\u00e1 el plato de alimento que presentar\u00e1 el concursante.<\/p>\n El concursante deber\u00e1 presentar el plato en un espacio habilitado para tal actividad y contar con los protocolos de seguridad para la atenci\u00f3n del jurado y la seguridad del concursante. Adem\u00e1s deber\u00e1 habilitar y ornamentar el espacio para la presentaci\u00f3n del plato seg\u00fan la cultura del pa\u00eds que representa. Los alimentos deber\u00e1n estar calientes al momento de servir al jurado y disponer de pocillos individuales a cada jurado.<\/p>\n La participaci\u00f3n puede ser a t\u00edtulo individual o bien representar a una asociaci\u00f3n, grupo de amigos, agrupaci\u00f3n, organizaci\u00f3n, etc., pero solo uno ser\u00e1 el representante con un poder simple. Para participar debe completar y presentar ficha de postulaci\u00f3n (adjunta) en la fecha estipulada y una rese\u00f1a del plato seg\u00fan pa\u00eds seleccionado, ingredientes, justificando brevemente su importancia hist\u00f3rica o tradici\u00f3n.<\/p>\n Los participantes del concurso ser\u00e1 un m\u00e1ximo de 10 personas, por tal motivo las 10 primeras personas que lleguen con la ficha listas y adjunto su carnet de identidad, ser\u00e1n las que se presenten al concurso.<\/p>\n ETAPAS<\/strong><\/p>\n Ficha de postulaci\u00f3n: Fecha l\u00edmite es el 21 de enero 2021. Hasta las 17.00 hrs. o hasta registro de los 10 participantes, en la oficina de Turismo de la Casa del Encuentro Ciudadano, segundo piso, de la Municipalidad de Andacollo.<\/p>\n Definici\u00f3n de horarios de presentaci\u00f3n: viernes 22 de enero. Se informar\u00e1 a cada concursante el horario de visita, horarios a definir por el equipo organizador.<\/p>\n Evaluaci\u00f3n y visita del jurado con apoyo del equipo t\u00e9cnico, el s\u00e1bado 23 de enero el jurado se presentar\u00e1 en cada lugar indicado por el concursante, donde debe dar a degustar el alimento, el jurado estar\u00e1 integrado por autoridades y representantes del \u00e1rea Gastron\u00f3mica de la comuna y\/o Regi\u00f3n, cada visita ser\u00e1 grabada para ser presentado y trasmitido a la comunidad por canal Andacollo TV y redes sociales. Los jurados al final del tour realizaran la evaluaci\u00f3n final.<\/p>\n Difusi\u00f3n y premiaci\u00f3n. Actividad que se realizar\u00e1 el d\u00eda domingo 24 de enero a las 11:00 horas, adem\u00e1s se har\u00e1 la transmisi\u00f3n de los platos t\u00edpicos que participaron.<\/p>\n <\/p>\n PREMIOS PLATO PRINCIPAL:<\/strong><\/p>\n 1\u00ba LUGAR: $ 100.000 ,\u00a0 2\u00ba LUGAR: $ 70.000 y\u00a0 3\u00ba LUGAR: $ 50.000, adem\u00e1s \u00a0los tres ganadores recibir\u00e1n \u00a0un Certificado de Reconocimiento.<\/p>\n Las bases con detalles m\u00e1s espec\u00edficos con respecto a los elementos\u00a0 que ser\u00e1n evaluados en cada plato\u00a0 y los requisitos de la presentaci\u00f3n final, pueden solicitarlas al email andacollo.turismo@gmail.com, al tel\u00e9fono 512-337900, al celular 9 61216441 o en la\u00a0 web del\u00a0 municipio www.andacollochile.cl<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Municipalidad de Andacollo, por intermedio de los Departamentos de Turismo y Cultura, con motivo de desarrollar y reactivar la cadena productiva de la comuna est\u00e1 organizando el concurso \u201cChoque de Culturas Culinarias tradiciones Gastron\u00f3micas Internacionales, en la comuna de Andacollo\u201d, el cual se realizar\u00e1 el d\u00eda domingo 24 de enero, a las 11:00 horas. 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